A casa di BB

Mi chiamo Cristina, per gli amici BB. Sono uno storico dell’arte e lavoro a Venezia. Fin da piccola mi sono sempre dilettata in cucina: un filo sottile lega la mia vita ai fornelli. Nel 2009, assieme al mio principe azzurro, mi sono diplomata Sommelier Nazionale Fisar. Il 29 luglio 2011 è nata Sophie: tra una poppata e l’altra ho iniziato a sperimentare nuove ricette rigorosamente testate dal maritino. Nel 2014 è arrivato anche il piccolo Francesco! Così è nato questo ricettario virtuale :-)

domenica 27 maggio 2012

Gelato alla banana

Ho appena preparato il gelato alla banana: che morbidezza, che gusto!!!

Buonissimo!!! :-D

... e da vicino

Ingredienti

300 gr di banane (circa 3)
succo di mezzo limone
150 gr di zucchero
250 gr di panna fresca

Frullare le banane con il succo di limone e lo zucchero.
A parte semi montatare la panna e far riposare entrambi i composti in frigo per 2 ore.
Passato il tempo azionare la gelatiera e versare i composti.
Dopo 30 minuti il gelato è pronto!!