E' un ingrediente usato tantissimo in America per dolci: utilizzato al posto di panna e latte rende gli impasti morbidissimi e con un retrogusto speciale.
Il latticello si può anche usare per marinare la carne, ad esempio di pollo: provatela!!!
Ingredienti per 300 ml di latticello
150 ml di yogurt bianco intero (il mio home made!!)
150 ml di latte
1 cucchiaino di succo di limone
E' talmente semplice da fare!!!
Mescolare tra loro gli ingredienti e aspettare 20 minuti prima di usarlo :-D
Nessun commento:
Posta un commento