Fagottini golosi di mele, speck e taleggio

Ero molto curiosa di provare questo abbinamento e devo dire che il risultato è ottimo!!
Le mele con lo speck ed il taleggio...hummmmmm che bontà!!!!

 ...e il suo meraviglioso interno!!!

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia
2 mele golden
6 fettine sottili di speck
200 gr di taleggio DOP


Ritagliare e farcire la pasta sfoglia con le fettine sottili di speck, le mele tagliete  con il pelapatate e il taleggio a cubetti.
Richiudere i fagottini sigillando bene i bordi ed infornare a 200° fino a doratura.