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venerdì 27 giugno 2014

Crema fredda al caffè

Ebbene sì: sono caduta in tentazione anch'io!!
La crema al caffè, detta anche caffè del nonno, in questo periodo sta spopolando nel web, così ho voluto testare anch'io questo misto di dolce al cucchiaio-gelato per mio marito.
A lui è piaciuto moltissimo, tanto da far fuori tutte e 4 le porzioni!!!!
E' fenomenale: è piaciuta perfino a me che non bevo il caffè O_o


Ingredienti per 4 persone

70 ml di caffè
2 cucchiaini di crema di nocciola
4 cucchiaini di zucchero
300 ml di panna da montare
cacao in polvere qb

Preparare il caffè e scioglierci dentro la crema di nocciola e lo zucchero.
Far raffreddare e riporre in frigo.
Montare la panna ed addizionarci lentamente il composto di caffè e nocciola.
Riporre in freezer per un'oretta circa.
Prima di servire montare nuovamente la crema con lo sbattitore elettrico e guarnire con il cacao in polvere.

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