A casa di BB

Mi chiamo Cristina, per gli amici BB. Sono uno storico dell’arte e lavoro a Venezia. Fin da piccola mi sono sempre dilettata in cucina: un filo sottile lega la mia vita ai fornelli. Nel 2009, assieme al mio principe azzurro, mi sono diplomata Sommelier Nazionale Fisar. Il 29 luglio 2011 è nata Sophie: tra una poppata e l’altra ho iniziato a sperimentare nuove ricette rigorosamente testate dal maritino. Nel 2014 è arrivato anche il piccolo Francesco! Così è nato questo ricettario virtuale :-)

martedì 7 febbraio 2012

Gocciole extra dark

Dopo la versione classica ieri sera ho approcciato le gocciole extra dark ovvero con l'aggiunta di cacao amaro all'impasto.
E' bellissimo fare colazione così!!!!